在江南的小镇上,春天总是来得格外早。清晨,薄雾轻笼,空气中弥漫着泥土与青草的气息。这样的季节里,总少不了那一碗热腾腾的春酒。
记得小时候,每逢春日,母亲都会亲自酿制春酒。她挑选最饱满的大米,用清澈的山泉水淘洗数遍,然后将它们倒入大陶罐中,加入适量的酒曲,密封好后埋入院中的老槐树下。接下来的日子里,整个院子都仿佛被一种神秘的力量笼罩,空气中隐隐透着淡淡的甜香。
到了预定的日子,母亲小心翼翼地挖开泥土,打开陶罐。一股浓郁的香气扑鼻而来,那是时间赋予的馈赠。母亲将酿好的春酒过滤装瓶,那琥珀色的液体晶莹剔透,在阳光下泛着迷人的光泽。
春酒不仅仅是一种饮品,更承载了家人之间深厚的情感。每当夜幕降临,全家人围坐在一起,桌上摆满了自家种植的新鲜蔬菜和刚出锅的米饭。父亲会斟上一杯温热的春酒,母亲则为大家夹菜,欢声笑语充盈着整个屋子。
如今,虽然生活节奏加快了许多,但每到春天,我依然怀念那杯温暖人心的春酒。它让我想起故乡的小院,想起那些简单却幸福的时光。或许,这就是春酒的魅力所在吧——它不仅醉了口舌,也醉了记忆。
愿每个人都能在忙碌的生活中找到属于自己的“春酒”,让心灵得到片刻的安宁与满足。