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问 肉丝可以配哪些菜炒

2025-09-16 04:58:33
最佳答案

答

1、包菜、蒜苔、腐竹、豆角、辣椒、西葫芦、青椒、豆芽、洋葱、木耳、胡萝卜、蒜苗、黄瓜、香菇、莴笋、苦肉、韭菜、芹菜等。

2、如肉类需和其他素菜搭配一起炒,肉类要开大火,炒七分熟就要上盘待用;等煸炒完素菜之后再倒入锅中一起翻炒,然后出锅。

3、这样不容易因煸炒时间太长导致肉质变老。

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