【职工食堂管理制度】为了进一步规范公司内部职工食堂的管理,提升员工用餐体验,保障食品安全与卫生,营造良好的就餐环境,特制定本制度。本制度适用于公司所有在岗职工及临时工作人员,旨在通过科学、合理的管理方式,确保食堂运营有序、高效。
一、食堂管理职责
1. 食堂由公司行政部统一管理,负责日常运营、食材采购、菜品搭配及卫生监督等工作。
2. 食堂管理员需定期组织员工培训,提高服务意识和操作技能,确保服务质量。
3. 各部门负责人应积极配合食堂管理工作,及时反馈员工意见与建议。
二、用餐时间与秩序
1. 职工食堂实行分时段就餐制度,具体时间为:早餐7:30—8:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30。请员工按时间安排就餐,避免拥挤。
2. 就餐时应自觉排队,不得插队或喧哗,保持良好秩序。
3. 员工应文明用餐,爱护公共设施,不浪费食物,做到“光盘行动”。
三、食品卫生与安全
1. 食材采购必须严格把关,确保来源正规、质量合格,严禁使用过期、变质或不符合卫生标准的食品。
2. 食堂工作人员须持有健康证,并定期进行体检,保持个人卫生整洁。
3. 食品加工过程中要严格执行卫生操作规程,防止交叉污染,确保食品安全。
四、费用管理与报销
1. 职工食堂实行刷卡或扫码支付制度,员工可根据自身需求选择就餐方式。
2. 公司为员工提供一定的就餐补贴,具体标准根据公司政策执行,员工需按规定领取和使用。
3. 如有特殊需求(如加班、会议等),可提前向行政部申请,经批准后方可安排加餐。
五、投诉与建议
1. 员工如对食堂服务、菜品质量或环境卫生有意见,可通过书面或口头形式向行政部反映。
2. 行政部应认真听取员工意见,及时处理并反馈结果,不断优化食堂管理。
3. 对于合理化建议,公司将给予表彰或奖励,鼓励员工积极参与食堂管理。
六、附则
1. 本制度自发布之日起施行,由行政部负责解释和修订。
2. 在执行过程中如遇特殊情况,需报请公司管理层审批后方可调整。
通过本制度的实施,旨在构建一个安全、卫生、高效、温馨的职工食堂环境,让每一位员工都能享受到优质的餐饮服务,增强企业凝聚力和员工归属感。