【济南十大特色美食排行】提到济南，很多人首先想到的是“泉城”这个称号。然而，在这座历史悠久的城市中，除了闻名遐迩的趵突泉、大明湖等自然与人文景观外，还隐藏着许多令人垂涎的地道美食。今天，就带大家走进济南的街头巷尾，盘点一下那些不可错过的本地特色美食。

1. 把子肉

作为济南最具代表性的传统小吃之一，把子肉以肥瘦相间的五花肉为主料，经过慢火炖煮，肉质软糯入味，搭配米饭或馒头，是很多老济南人早餐的首选。

2. 油旋

油旋是一种用面粉和油层层叠叠制作而成的面饼，外皮酥脆，内里松软，香气扑鼻。尤其在济南的老城区，许多老字号店铺依然保留着手工制作的传统技艺。

3. 甜沫

甜沫并非真的甜，而是指一种用小米面熬制的浓稠汤品，加入豆腐、鸡蛋、香菜等配料，味道鲜美，是济南人日常生活中常见的早点选择。

4. 周村烧饼

虽然周村属于淄博，但其烧饼在济南也十分受欢迎。薄如蝉翼、酥脆可口，吃起来有淡淡的芝麻香，是伴手礼中的经典之选。

5. 草鸡蛋煎饼

不同于山东其他地区的煎饼，济南的草鸡蛋煎饼选用新鲜土鸡蛋和玉米面制作，口感更加细腻，夹上各种蔬菜和酱料，是地道的家乡味道。

6. 九转大肠

这是一道传统的鲁菜名肴，选用猪大肠经过多道工序处理，再配以多种调料烹制而成，口感滑嫩，味道醇厚，深受食客喜爱。

7. 马蹄烧饼

外形圆润，中间有孔，外层酥脆，内里柔软，配上酱料食用，是济南人喜爱的街头小吃之一。

8. 烤冷面

近年来在济南街头随处可见的一种小吃，用特制铁板将面皮加热后，加上鸡蛋、火腿、酱料等，口感丰富，方便快捷，是年轻人最爱的美食之一。

9. 槐花糕

在春夏之交，济南街头常能看到售卖槐花糕的小摊。用槐花和糯米粉制成，清香爽口，是季节限定的美味。

10. 豆汁儿

虽然豆汁儿不是济南独有，但在济南也有独特的风味。这种发酵豆制品饮品，味道独特，有些人初尝不习惯，但喝惯了却会上瘾。

这些美食不仅承载着济南人的记忆，也体现了这座城市深厚的文化底蕴。无论是本地居民还是游客，只要来到济南，一定要亲自去品尝这些地道的味道，才能真正感受到“泉城”的魅力。