【包饺子_包饺子作文】周末的早晨，阳光透过窗户洒在厨房的桌面上，空气中弥漫着一股淡淡的面粉香。今天，我和妈妈一起包饺子，这是我家的传统活动之一，每次包饺子都充满了欢声笑语。

我从小就喜欢看妈妈包饺子。她总是动作娴熟，手一捏，一个圆滚滚的饺子就成型了。我站在一旁，眼睛一眨不眨地盯着她的手，心里暗暗佩服。今天，我终于有机会亲自上阵了。

首先，妈妈教我和面。她说：“面要和得软一点，这样包出来的饺子才好吃。”我按照她的指导，把面粉倒进盆里，一边加水一边搅拌，直到面团变得光滑有弹性。接着，妈妈又教我擀皮，她拿着擀面杖轻轻一转，一个圆圆的饺子皮就出现在我的面前。我学着她的样子，可是一开始总是擀得不够圆，不是太厚就是太薄，惹得妈妈直笑。

“别着急，慢慢来。”妈妈鼓励我说。我深吸一口气，调整心态，一遍遍练习，终于也能擀出比较均匀的饺子皮了。

接下来是包饺子。妈妈一边示范一边讲解：“先把皮放在手心，放上适量的馅儿，然后对折，两边捏紧，再把边缘捏出褶子。”我学着她的样子，小心翼翼地把肉馅放进皮里，然后像做手工一样，把两边捏在一起。可是，我捏得太用力，饺子皮被我捏破了，馅儿掉出来了一点，我赶紧补救，但还是有点难看。

妈妈看到后笑着说：“没关系，第一次都会这样，多练几次就好了。”听了她的话，我更加有信心了。我又尝试了几次，虽然还是不太完美，但已经比之前进步多了。

包完饺子后，我们把它放进锅里煮。不一会儿，锅里就开始冒泡，饺子浮起来时，香味扑鼻而来。我迫不及待地尝了一口，味道鲜美，皮薄馅多，吃在嘴里特别有嚼劲。那一刻，我感到非常满足，因为这是我亲手包的饺子。

这次包饺子的经历让我明白了：做任何事情都需要耐心和练习，只有不断努力，才能收获成功的喜悦。同时，我也感受到了家庭的温暖和亲情的珍贵。以后，我一定要多帮妈妈分担家务，让我们的家更加温馨幸福。