【小学食品安全会议记录】为进一步加强校园食品安全管理，切实保障全体师生的身体健康和饮食安全，我校于近日组织召开了专题食品安全工作会议。本次会议由校领导主持，后勤部门负责人、食堂管理人员、各班班主任及相关工作人员共同参加。
会议首先回顾了近期学校食堂的运营情况，重点分析了食品采购、储存、加工、留样及餐具消毒等环节的安全管理现状。会议指出，尽管整体运行较为平稳，但仍存在一些细节问题，如部分食材未及时分类存放、个别员工操作流程不够规范等，需引起高度重视。
随后，会议围绕《学校食品安全管理办法》进行了深入学习，并结合实际情况对现有管理制度进行了补充和完善。会议强调，要严格执行“明厨亮灶”工程，确保食品加工过程公开透明；同时加强从业人员的培训与考核，提升其食品安全意识和服务水平。
此外，会议还就如何应对突发食品安全事件进行了讨论，明确了应急处理流程和责任分工。要求各部门密切配合，做到早发现、早报告、早处置，最大限度降低风险。
最后，校领导在总结中指出，食品安全是学校工作的重中之重，必须常抓不懈。希望全体教职工提高思想认识，严格落实各项制度，共同营造一个安全、卫生、健康的校园饮食环境。
此次会议进一步增强了大家对食品安全重要性的认识，为今后学校食品安全工作的有序开展奠定了坚实基础。
