【学做菜作文600字】每个人都有第一次尝试新事物的经历，而我最难忘的，就是第一次学做菜。那是一个阳光明媚的周末，妈妈说：“今天教你做一道简单的菜吧。”我一听，兴奋极了，心里充满了期待。

我选择的是“西红柿炒鸡蛋”。这道菜看起来简单，但其实做起来并不容易。首先，我得准备好食材：两个西红柿、三个鸡蛋，还有适量的盐和油。妈妈一边指导我，一边讲解每一步的要点。

第一步是打鸡蛋。我拿起碗，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋液“啪”地掉进碗里。可我太紧张了，蛋壳也掉进去了，妈妈笑着说：“别急，慢慢来。”我深吸一口气，重新再来，终于成功地打出了完整的鸡蛋液。接着，我学着妈妈的样子，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，加入一点盐，这样味道会更鲜美。

然后是处理西红柿。我小心翼翼地把西红柿洗好，切成小块。虽然动作有点笨拙，但还是完成了。接下来是炒菜。我打开煤气灶，等锅热了以后倒入适量的油，油热后，我把鸡蛋液倒进去，瞬间“滋啦”一声，香味扑鼻而来。我赶紧用铲子翻炒，直到鸡蛋变成金黄色，再盛出来备用。

最后一步是炒西红柿。我把切好的西红柿倒进锅里，加一点盐，翻炒几下，再把鸡蛋倒回去一起翻炒。不一会儿，香气四溢，颜色鲜艳，看起来特别诱人。我尝了一口，虽然味道没有妈妈做的那么好，但对我来说，已经非常满足了。

通过这次学做菜的经历，我不仅学会了如何炒一道简单的菜，还明白了做事不能急躁，要耐心、细心。同时，我也感受到了做饭的乐趣和成就感。从那以后，我开始主动帮妈妈做家务，偶尔还会自己尝试做一些小菜，虽然还不够熟练，但我相信，只要多练习，一定会越来越棒。

这次学做菜的经历，让我收获了许多，也让我更加珍惜家人的陪伴与关爱。