为了保障消费者的饮食安全，提升餐饮服务质量，本单位郑重作出以下承诺：

一、严格遵守国家法律法规及行业规范，确保食品来源合法、渠道正规，坚决杜绝假冒伪劣产品进入经营环节。

二、加强内部管理，建立健全食品安全管理制度，明确岗位职责，落实食品安全责任，定期开展员工培训，提高全员食品安全意识。

三、严格执行原料采购验收制度，对每批次食材进行严格检查，确保无农药残留、无污染、无变质现象，并保留完整的进货记录和票据。

四、注重环境卫生，保持厨房、餐厅等场所干净整洁，定期消毒杀菌，防止交叉污染，维护良好的就餐环境。

五、严格按照操作规程加工制作食品，控制温度、时间等关键因素，保证菜品质量符合标准，避免因不当操作导致食品安全问题。

六、主动接受社会各界监督，设立意见箱或热线电话，及时处理顾客反馈的问题，不断改进服务态度与质量。

七、一旦发现食品安全隐患，立即停止供应相关食品，采取有效措施消除风险，并向有关部门报告情况，积极配合调查处理。

八、承诺不使用任何非法添加剂，坚持健康烹饪理念，为消费者提供安全、营养、美味的餐品。

九、如违反上述承诺，愿意承担相应的法律责任，并向社会公开道歉，接受公众批评教育。

以上承诺自即日起生效，我们将以实际行动践行诚信经营的理念，努力营造放心消费的良好氛围，欢迎广大顾客予以监督！

特此承诺！

[单位名称]

[日期]

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希望这份承诺书能够帮助您更好地表达对食品安全的关注和重视！