为了确保学生在校期间能够安全、健康地饮用牛奶，学校特制定本学生饮用奶管理制度。该制度旨在规范牛奶的采购、储存、分发及饮用过程中的各项操作，保障学生的身体健康和食品安全。

一、牛奶采购管理

1. 学校将与具有资质的乳品生产企业合作，选择质量可靠、信誉良好的供应商。

2. 每批次牛奶的采购必须附有产品检验合格证明，并进行入库前的抽样检查。

3. 采购人员需定期对供应商进行考察，确保其生产环境符合卫生标准。

二、牛奶储存管理

1. 牛奶应存放在专用的冷藏库中，温度控制在2℃-6℃之间。

2. 储存区域要保持清洁干燥，避免阳光直射。

3. 定期清理储存设备，防止细菌滋生。

三、牛奶分发管理

1. 分发人员需经过培训，掌握正确的分发流程。

2. 分发时要核对班级名单，确保每位学生都能领取到牛奶。

3. 鼓励学生当场饮用牛奶，以保证最佳口感和营养价值。

四、牛奶饮用管理

1. 学生在饮用牛奶前要洗手，养成良好的卫生习惯。

2. 如发现牛奶有异味或变质现象，应及时报告老师并停止饮用。

3. 对于过敏体质的学生，学校会提供替代饮品，并做好记录备案。

五、监督与反馈机制

1. 学校设立专门的监督小组，负责日常巡查和不定期抽查。

2. 收集师生对牛奶质量和供应服务的意见建议，及时改进工作。

3. 定期召开专题会议，总结经验教训，不断提高管理水平。

通过以上措施，我们希望为学生们营造一个安全舒适的饮奶环境，让他们健康成长每一天！