在现代快节奏的生活中，拥有一台东菱面包机无疑是一种生活的便利。它不仅能够帮助我们制作出美味可口的面包，还能让我们根据自己的口味和需求来调整食材比例，创造出属于自己的独特风味。今天，我们就来分享几个使用东菱面包机制作的自制食谱。

一、经典原味面包

材料：

- 高筋面粉 300克

- 牛奶 150毫升

- 白砂糖 30克

- 盐 3克

- 干酵母 3克

- 黄油 20克

步骤：

1. 将牛奶倒入面包机内桶中。

2. 在牛奶上依次加入白砂糖、盐和高筋面粉。

3. 在面粉中间挖一个小洞，放入干酵母。

4. 启动面包机的揉面程序，揉至面团光滑。

5. 加入黄油，继续揉面程序至面团完全扩展。

6. 选择基本发酵模式，让面团发酵至两倍大。

7. 取出面团，整形后放入面包机内桶中。

8. 选择烘烤模式，等待面包出炉。

二、全麦坚果面包

材料：

- 全麦面粉 200克

- 高筋面粉 100克

- 水 180毫升

- 蜂蜜 20克

- 盐 5克

- 干酵母 4克

- 坚果（如核桃、杏仁）适量

步骤：

1. 将水倒入面包机内桶中。

2. 在水上依次加入蜂蜜、盐、全麦面粉和高筋面粉。

3. 在面粉中间挖一个小洞，放入干酵母。

4. 启动面包机的揉面程序，揉至面团光滑。

5. 加入切碎的坚果，继续揉面程序至面团均匀分布坚果。

6. 选择基本发酵模式，让面团发酵至两倍大。

7. 取出面团，整形后放入面包机内桶中。

8. 选择烘烤模式，等待面包出炉。

三、奶香吐司

材料：

- 高筋面粉 300克

- 牛奶 150毫升

- 白砂糖 40克

- 盐 3克

- 干酵母 3克

- 黄油 20克

- 鸡蛋 1个

步骤：

1. 将牛奶倒入面包机内桶中。

2. 在牛奶上依次加入白砂糖、盐、高筋面粉和鸡蛋。

3. 在面粉中间挖一个小洞，放入干酵母。

4. 启动面包机的揉面程序，揉至面团光滑。

5. 加入黄油，继续揉面程序至面团完全扩展。

6. 选择基本发酵模式，让面团发酵至两倍大。

7. 取出面团，整形后放入面包机内桶中。

8. 选择烘烤模式，等待面包出炉。

以上就是三个使用东菱面包机制作的自制食谱。通过这些食谱，我们可以看到东菱面包机的强大功能和便捷操作。无论是经典的原味面包，还是健康的全麦坚果面包，甚至是香甜的奶香吐司，都能轻松完成。希望这些食谱能给你的生活带来更多的美味享受！